® Wanna greens הוא ירק טבעי,
אשר גדל פרא בטבע וידוע בשמו הבוטני- וולפיה (Wolffia).
בעזרת טכנולוגיה חדשנית, אנו מגדלים אותו בחווה אורבנית המדמה את סביבתו הטבעית, בתנאים מבוקרים – ללא חומרי הדברה או מזיקים. בזמן שירוקים אחרים מאבדים את הערכים התזונתיים שלהם לאחר שהם נקצרים, ה- ® Wanna greens גדלים בחווה מהפכנית בלב בתל אביב, נאספים בשלמותם בצורה הכי טבעית שיש – נארזים טריים לגמרי ונשלחים לחנויות הדליקטסן והאתר.
® Wanna greens הוא הירק הקטן בעולם, אבל כל גרגיר הוא צמח חי ושלם. מקור מעולה לויטמינים Aו-K, עשיר באשלגן ואבץ שתורמים למערכת החיסון, טיפוח העור והבריאות הכללית שלנו
תשכחו משטיפה, קיצוץ ולכלוך על השיש – פשוט פותחים את הקופסה ומוסיפים למנה.
כשמתחשק המבורגר או פיצה, הנה ירק חדש שמתחבר בדיוק לרגעים האלה – ליהנות מהאוכל שאוהבים, בלי לוותר על הבריאות.
כן, באמת. ® Wanna greens היא תוספת ירוקים שמתאימה לכל מנה, בכל ארוחה במהלך היום.
ריכזנו עבורכם כמה מתכונים פשוטים להכנה מבית R2M (רותי ברודו והשף גיא פולק) בכדי שתשמרו על תזונה מאוזנת:
® Wanna greens הוא מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים, אינו מכיל נתרן, ומהווה מקור לוויטמין A, אשלגן ואבץ, ועשיר בוויטמין K.
ויטמין A ואבץ תורמים לתפקוד תקין של מערכת החיסון, לבריאות העור ולשמירה על ראייה תקינה. ויטמין K תורם לשמירה על עצמות תקינות, ואשלגן תורם לתפקוד תקין של השרירים.
הסיפור שלנו מתחיל מעובדה מדהימה שלא הרבה מכירים:
ירוקים טריים יכולים להציל חיים. לאחר 20 שנים כחוקרת סרטן מובילה, ד"ר ציפי שהם, זיהתה את החשיבות הקריטית של פיטונוטריינטים לחיזוק התאים, מניעת מחלות והארכת תוחלת החיים.
מתוך הבנה שרק מעטים מצליחים להגיע לכמות הירוקים היומית המומלצת, ד"ר ציפי שוהם שינתה כיוון מאונקולוגיה למשימה חדשה: להפוך ירוקים טריים לחלק בלתי נפרד מהתפריט של כל אחד ואחת.
בשנת 2013, היא הקימה את GreenOnyx מתוך חזון לנטרל את החסמים שמונעים מאיתנו לאכול מספיק ירוקים טריים. אחרי מחקר מעמיק,
היא גילתה ירק מופלא בשם וולפיה, שבעזרת הטכנולוגיה הנכונה – יכול לשנות את חייהם של מיליוני אנשים. כדי להביא את ירק העל העשיר
הזה בצורה הטבעית והטרייה ביותר לכולם, חברת GreenOnyx פיתחה חווה סטרילית בשם ®QFarm המדמה את הסביבה הטבעית של הצמח, בלב העיר.
ב-GreenOnyx, אנו משתמשים בטכנולוגיית ®QFarm – סביבת גידול מבוקרת בינה מלאכותית, המאפשרת גידול אופטימלי תוך שימוש מינימלי במשאבים. בזכות הגישה המודולרית, החוות שלנו אינן תלויות בקרקע חקלאית, ומשתלבות כמעט בכל מקום – אפילו במרכזי ערים גדולות.
הטכנולוגיה שלנו מאפשרת תוצרת טרייה וברת קיימא הנגישה לכלל האוכלוסייה. את ה-® Wanna greens אנו מגדלים בעזרת הטכנולוגיה הזו, שמאפשרת לירק לשמור על טריותו ועל ערכיו התזונתיים לאורך זמן.
רוצים להיות בעניינים? הירשמו ותשארו מעודכנים.
